ぽっかぽか日記

2016年4月26日

キッチンに新しい機器がやってきた!


こんにちは!キッチンのタカハシです♪ 本日、キッチンに新しいスチームコンベクションオーブンがやってきました! …

2016年4月22日

こだわりのおやつ


こんにちは!キッチンのタカハシです。 今月のこだわりの料理(おやつ)は、「ふんわりイチゴムース」です。 今回は …

2016年4月17日

初めての真空調理


こんにちは。キッチンのタカハシです♪ 本日、私は初めて真空調理を行いました。 そこで今回は、真空調理を紹介した …

2016年4月12日

災害時対応研修を行いました


キッチンのタカハシです。 本日はキッチンの災害時対応研修を行いました。 もしも災害が起きた時にご利用者様に提供 …

2016年4月11日

今年度もよろしくお願いします


今年度から入職しました、キッチンのタカハシです ♪ これから1年間にわたってキッチンで学んだことや職場であった …

2016年4月11日

ご当地おにぎりとふるさとの味~長野県~


前年度のイベント食のどんぶり祭りから、今年度は「ご当地おにぎりとふるさとの味」 と題したイベント食を行います。 …

2016年3月3日

♪ところってこんなト・コ・ロ♪


皆さんこんにちわ♪ 春ですね~。梅が咲きだし春の香りが漂っています。 花粉症の方にはお辛い季節とはなりましたが …

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