こんにちは。キッチンのさいとうです☺

9月の食彩おやつの果物は「梨」でした～♪

今回のおやつは「洋梨とキャラメルのムースケーキ」を提供致しました！

洋梨の多くの品種は９月ごろに旬を迎えます。

今回は洋梨をたっぷり使い、香りと風味豊かなムースにしました☆

洋梨と相性の良い、ほろ苦いキャラメルムースとココアスポンジを合わせた見た目も美しいムースケーキになっています(^^)