こんにちは！キッチンのさいとうです 😀

９月の食彩おやつは「ぶどうのヨーグルトムース」を提供致しました！

 

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７月～９月に旬を迎える「ぶどう」

ここ数年、皮ごと食べることが出来る品種が出てきましたね。皮をむく手間がなくなったことで食べる機会が増えた！という方もいらっしゃるのではないでしょうか？

今回のおやつのポイントは…

ご利用者様に食べやすくいつもと違う味わいを考え、ぶどうとヨーグルトを組み合わせたところです！！

ぶどうとヨーグルトの組み合わせは、ぶどうの甘さとヨーグルトのさっぱりとした後味が絶妙で美味しかったと好評をいただきました♪

また、目で見て楽しんで頂くために、ぶどうゼリー、ぶどう缶、レモン味の透明ゼリー、ホイップクリームをトッピングしました！

ご利用者様からも見た目が豪華で良かったという感想をいただきました～！！

 

次回の旬の食彩おやつもお楽しみに♪