こんにちは！キッチンのさいとうです！

本日１１月２６日は「さつま芋のプリン」を提供させていただきました～☆

さつま芋の旬は９～１２月。収穫直後は甘みが少なく、貯蔵して少し乾燥させることで甘みが増します！ちょうど今の時期、とっても美味しく食べられます♪

さつま芋の、ほっこりやさしい甘みを活かした濃厚な味わいのプリンです。

溶けない不思議なアイスと黒蜜をトッピングしました♪

利用者様から「さつま芋の味がしっかりして美味しい」「やわらかくて美味しい」などのお声をいただきました☆

 

次回の旬の食彩おやつは「みかん」です！お楽しみに～