みなみの苑|埼玉県吉川市の特別養護老人ホーム・介護老人福祉施設
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キッチン便り

『5月イベント食 母の日』

      5月のイベント食は『母の日』です。 母の日を祝う習慣はどのようにして生まれたかご存じでしょうか??   その起源には諸説ありますが、 「100年ほど前の アメリカ・ウェ …

『5月行事食 端午の節句』

    5月の行事食は『端午の節句』です。 端午の節句は、奈良時代から続く古い行事です。 端午というのは、もとは月の端(はじめ)の午(うま)の日という意味で、 5月に限ったものではありませんでした。 …

『4月イベント食 長崎県郷土料理』

    ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★     4月24日の昼食には イベント食として『長崎県 郷土料理』を 提供させ …

『4月行事食 花祭り』

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『3月イベント食 春の膳』

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キッチン便り♪

  ☆★☆本日の昼食☆★☆ ゆず香うどん 天ぷら2点盛り はんぺんツナサラダ フルーツ(バナナ)       『ゆず香うどん』は入居者様に大好評でした( ^ω^ )♪♪ &nbsp …

『3月行事食 ひな祭り』

    3月の行事食は『ひな祭り』です。 ひな祭りは、平安時代の書物にも記されており、 伝統的な行事と言えます。 3月3日の昼食には、ひな祭りにちなんだ行事食を 提供させて頂きました。   …

『2月行事食 節分』

    2月3日は『節分』の日です。 節分は、各季節の始まりの日(立春・立夏・立秋・立冬)の前日のことであり、 「季節を分ける」ことも意味しています。 季節の変わり目には邪気(鬼)が生じると信じられて …

『七草粥』

    1月7日は『七草粥』の日です。 1年間の無病息災を願って、昼食に『七草粥』を提供させて頂きました。     ~1月7日(火) 昼食~ ★七草粥 ☆炒り鶏 ★ブロッコリーのし …

『お正月お祝い膳』

      新年明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い致します。 『2020年 お正月お祝い膳』は三箇日提供させて頂きました。     ~1月1日 昼食~ …

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