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2012年01月31日
お正月の行事
＜華ユニット＞
新年明けましておめでとうございます。
突然ですが、お正月といえば初詣ですよね？
華ユニットも「初詣に行こう！」と計画を立てたのですが…
当日はなんと雪が！
初詣は残念ながら中止となりましたが、
積もる雪を見ながら
「これじゃ行っても雪だるまになっちゃうわ。（笑）」とおっしゃる方
一句詠まれる方
ウトウトと心地よく過ごされる方
皆さん様々に雪を楽しまれておりました。
話は変わりますが、
華ユニットには素晴らしい習字の作品があります。
３階のご利用者様が職員宛に書いて来て下さった物で
あまりにも上手だったので、華ユニットに飾らせていただきました。
「ほんと上手ねぇ。」とご利用者様にも好評でした。
投稿者 tokoro
2012年01月27日
お誕生日会＠月ユニット
１月２７日
ご利用者様２名の
合同誕生日会を行いました。
月ユニットのご利用者様全員で
ハッピーバースデーを歌い
お二人のお祝いをしました！！
プリンや生クリーム・イチゴを使って
おやつを作り☆
召し上がっていただき
「おいしいわ！！」
と喜んでいただけました☆
次のお誕生日会の主役は誰でしょう？
投稿者 tokoro
札幌めし。
こんにちは。
１月１６日は、毎月恒例のイベント食、駅弁の旅でした。
今月は北海道の札幌駅。
札幌駅は北海道の鉄道の中心だけあり、お弁当の種類も豊富です。期間限定や季節限定のお弁当も多く販売されているようですね♪
さて、ところの札幌めしはこちら。
うに飯/いくら飯/かに飯
海鮮シュウマイ
鮭の塩焼き
カキフライ
厚焼玉子
じゃがバター
金時豆
具沢山おみそ汁
利用者様からは、
「いくらが美味しかった。珍しいわねー。」
「沢山のものを少しずつ食べられて良いわね。」
などの感想を頂きました！
じゃがバターはじゃが芋が少し固く食べ難い方もいらっしゃったようですので改善します。
・・デイサービスではこのような紙をお弁当につけてみました。
次回は秋田県の予定です。今度は日本列島を南下して旅して行きます。
それでは（*・∀・*）♪
投稿者 tokoro
2012年01月25日
☆デイサービス☆ 新年会①
初日は絵本や紙芝居を
使いお話される
ボランティア「とっくのかご」の
皆様がいらしてくださいました。
十二支のお話。
投稿者 tokoro
2012年01月20日
☆デイサービス☆ おやつレク♪
最近デイサービスでは
利用者さんと一緒におやつを
作っていただいてます。
今回はじゃがいも餅です。
皆で丸めて厨房で焼いて
最後にみたらし風の
タレをかけて
出来上がりです♪
投稿者 tokoro
2012年01月17日
初詣
風ユニットでは、1/16・1/17と所澤神明社に初詣に行ってきました！
この日は とーっても寒くて、ご利用者様も「寒い！」とびっくりされていました。
そして 清め水では、お水が冷たすぎたので気持ちだけ。。。
初詣のお祈りは、ご家族のことや健康のことなど皆さん様々でした！
叶いますように☆
今年も風ユニットのご利用者様がお元気に過ごせますよーに。
（風ユニット職員一同）
投稿者 tokoro
2012年01月14日
初詣～今年もよろしくお願い致します～
１月14日、山ユニットでは車で初詣に行ってきました。
今年一番の寒さになってしまい、風も少しありましたが
山ユニットのご利用者様・ご家族・職員の幸せを皆様お祈りして下さいました☆
おみくじを引きまして、皆様 大切そうに持っていらっしゃいました。
今年も良い年でありますように…
本年も山ユニットをよろしくお願い致します。
投稿者 tokoro
2012年01月10日
初詣と鏡開き
１月１０日 海ユニットでは、所沢神明社に初詣に行きました。
お天気に恵まれ「清々しいね」「今年も来れて良かった」と
和やかな雰囲気の中、新たな一年の幸せをお祈りしてきました。
＊おみくじも引きましたよ＊
また、３時のおやつに鏡開きをしました。
朝から、利用者さんに味見をしていただきながら
コトコト小豆を煮て、ユニットの鏡餅で『ぜんざい』を作りました。
う～ん、おいしい！！
今年も皆さん健康第一！元気に楽しくお過ごし下さい。
投稿者 tokoro
2012年01月08日
新年会のお弁当
こんにちは。
本日はところの苑、新年会でした。
ご来苑下さった皆様、ボランティアの皆様、本当にありがとうございました。
さて、昼食のお弁当はこちらです。
お赤飯
お刺身（マグロ・鯛）
鶏の八幡巻き風★
伊達巻き かまぼこ
なます 黒豆
しば漬け 練りきり
すまし汁
ご家族の皆様の鶏の八幡巻きは鶏肉で巻いておりますが、利用者様の分は鶏のひき肉で巻いて作りました。
そし今回の練りきりは・・
鯛の形をしています(´∀｀）
新年会の日は盛り付けが毎年とっても忙しいのですが、今年度からイベント食として毎月「グルメ駅弁の旅」を行なっているため、お弁当の盛り付けにも少しコツを掴んできたように思います！
明日からはデイサービスで新年会週間が始まります。
キッチンからはお刺身をお出し致します♪
それでは（＾∀＾）♪
投稿者 tokoro
2012年01月07日
七草粥☆
こんにちは！
１月７日、七草粥をお出ししました。
七草粥
鶏大根
わさび和え
みかん
卵豆腐のすまし汁
七草粥には、お正月のご馳走に疲れた胃腸を労わり、青菜の不足しがちな冬場の栄養補給をする効用もあります。
１月７日に七草粥を食べる事で、新年の無病息災を願うようになりました。
皆様も今年１年元気に過ごせますように☆
投稿者 tokoro
2012年01月01日
2012 おせち料理☆
新年、明けましておめでとうございます。
皆様にとってこの１年が素晴らしいものになりますよう
心からお祈り申し上げます。
キッチン職員一同
玄関に門松が飾られています。
中庭も綺麗！
本日は元旦ですので、朝食には
ゆかりご飯、煮しめ、黒豆をお出ししました。
昼食のおせち料理はこちらです。
お赤飯
マグロのお刺身
松風焼き
伊達巻 花かまぼこ
にしん昆布巻き
栗きんとん
柚子なます
お雑煮風
おやつは小倉ミルク寒です。
お雑煮風にやわらかいお餅が入っているのですが、超刻み食を召し上がっている方には、
お粥をペースト状にして程よく固めたお「餅ゼリー」を入れて提供しました。
昼食をお出しすると、「今日はご馳走ね！」とご利用者様にも仰って頂けて嬉しいです♪
それでは皆様ステキな１年をお過ごし下さい♪
キッチンの玄関にもお正月飾りを置いてます!!
ところの職員が作って下さいました♪
投稿者 tokoro
友季亭＠月ユニット
12月21日
月ユニットのご利用者お二人と
近所の友季亭に外食に行きました。
久しぶりに外に出られたご利用様は
「気持ちがいいわねぇ～」
と言われ笑顔も見られておりました。
友季亭では、天ぷらうどん・天ぷらそばを注文されて、
美味しく召し上がっていました。
「また美味しいものを食べに行きましょうね」
と職員が言うと
「宜しくお願いしますね」
と笑顔で答えてくださりました。
久しぶりの外食で
お2人とも、とても喜んでいました。
投稿者 tokoro