2010年07月12日
◆味巡り～熊本県～◆
こんにちは。
本日の昼食は第３８回、日本全国味巡り 熊本県でした♪
熊本県は、野菜を中心とした農業が盛んです！トマトは生産量全国１位となっております！！
果樹では、デコポンが有名ですが、ナツミカンやネーブルオレンジの生産も盛んのようですね。
さて、本日の昼食がこちらですっ↓↓↓
ご飯
鯛の味噌漬け焼き
坐禅豆★
ナスとトマトの和え物
冬瓜のすまし汁★
坐禅豆は、小粒の大豆を甘く煮しめたものです。
僧が坐禅をする際に、尿を止めるために食べたと言われているようです☆★
今月から、肉魚のみソフト食という新しい食事形態を開始していますが
鯛の味噌漬け焼きがこちらです↓↓↓
上が常食で下がソフト食です。味がしっかりついており
形はしっかりしていますがとてもやわらかくで食べ易いです。
こちらはおやつの
オレンジｉｎゼリー♪
日本全国味巡りも残りわずかとなってきました・・・！！
残りの県もお楽しみにっ♪♪♪それではまた。。。
投稿者 tokoro : 2010年07月12日 03:22