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2010年01月26日

誕生日会♪

＜山ユニット＞

本日、ご入居者様の誕生会を山ユニットフロアで行いました。
とても上機嫌になった入居者様と皆さんで歌を唄われたり、ケーキを召し上がったり。
ご本人様もとても、満足されたご様子。

これからも元気で長生きして下さいね!

投稿者 tokoro

新年会!

＜華ユニット＞

明けましておめでとうございます。
１Fのデイフロアをお借りして、施設全体での新年会を行いました。
ご入居者様もとても楽しまれた様子で、ご満足されておりました。

投稿者 tokoro

2010年01月25日

鏡開き

　　＜欅ユニット＞

欅ユニットでは、お餅を小さく切って、ぜんざいを作りをしました。
皆さんとても喜んで頂き「おいしい！！」「もっとちょうだい！」と何度もおかわりをされる方もいて、満足していただけました。

投稿者 tokoro

おしるこ

　＜泉ユニット＞

明けましておめでとうございます。
今月は、おやつの時間に「おしるこ」を、９６歳のご利用者様を中心に作りました。ご利用者様たち、皆様「美味しかった～」と喜ばれていました。
寒い日は温かい食べ物が一番ですね！！

投稿者 tokoro

2010年01月24日

感謝！

＜海ユニット＞

あけましておめでとうございます。
今年もユニットの様子を随時お伝えしていきます。

ご利用者様のご家族がお花を持って来て下さいました。
お花があるだけで雰囲気が違い、ご利用者様も喜ばれます。

いつもありがとうございますm(__)m

投稿者 tokoro

2010年01月22日

カレー鍋忘年会

＜海ユニット＞

海ユニットでは入居者２名と当日もショートステイ御利用者８名で、
カレー鍋作りをしました☆

野菜の皮むきから切るところまで、皆さんにやって頂き、いい香りの美味しいお鍋ができました！

殆どの方がおかわりをして、最後はうどんでしめました♪

心も体もほっかほか☆

投稿者 tokoro

忘年会＆クリスマス会！！

＜風ユニット＞

１２月２３日、風ユニットで忘年会とクリスマス会が行われました。

忘年会は「みんなで鍋パーティーと言う事で、塩ちゃんこ鍋を作りました！
利用者様のご家族も沢山参加して下さり、皆で鍋を囲んでの団欒です♪

いや～身も心も温まりますねぇ～（＾－＾）

クリスマス会ではケーキも楽しみつつ、ビンゴゲームも盛り上がりました！！
皆様、プレゼントは気に入って頂けましたか？

今年の忘年会も大成功☆笑顔のあふれる一日でした♪

投稿者 tokoro

2010年01月20日

あけましておめでとうございます。

　　＜月ユニット＞

今年も月ユニットは皆様お元気に新年を迎えることができました。
今年は干支である「寅」年生まれの女性。。。
「うちは三代続けて寅年生まれなの。寅年生まれが三世代続くと縁起がいいって言うんだけど、なーんも良いことはなかったね」と話しておられました。「何も悪いことがなかったなら、良いじゃないですか」と返すと「そうだね」とおっしゃり、笑いあいました。
こんな和やかな月ユニットを今年もよろしくお願い致します。

投稿者 tokoro

書初め

　　＜虹ユニット＞

書初めをしました！！
皆さん始めるまでは「書けないよ・・・」と言われていましたが、いざ始めると一生懸命に書いてくださいました☆☆

投稿者 tokoro

2010年01月13日

2010.1.11 ◆味巡り◆

こんにちは。

本日は成人の日です♪

振袖姿のキレイな女性達がたくさんいらっしゃいました！

おめでとうございます。

 

ところの苑では

第３２回目を迎える、日本全国味巡りをおこないました♪

今回は島根県です！！！

  ご飯

鯖の炒り焼き

島根芋煮★

ぶどうゼリー

のっぺい汁★

 

鯖の炒り焼きは、漁業が盛んな島根県ならではの郷土料理です。

「炒り焼き」という名前なので、塩焼きのようなものかと思いきや、煮物です！

　ただし水を使わず、調味料のみで煮込むので、炒り焼きと呼ばれるようになったそうです。

島根芋煮には、里芋・ごぼう・しめじ・人参が入っており、全て真空調理を用いております！

ぶどうゼリーは色合いがキレイに仕上がりました♪ 

来月は青森県を予定しております。

・・・青森といえばねぶた祭りにいつか行ってみたいです(・∀・)

それではまた報告致します♪

投稿者 tokoro

2010年01月12日

2010.1.10 ◆新年会◆

皆様こんにちは！！

本日は、ところの苑新年会でございました！！

早速ですが昼食はこちらです。

ゆかりご飯

お刺身（マグロ・鯛）

鹿の子海老団子    錦玉子

山芋の湯葉包み揚げ   柚子なます

煮しめ        金時豆

京花麩のすまし汁

 こちらが今年お出ししたお弁当です♪

 

 

ゼリー食のお弁当はこちら。

 

 

 

今年もまた、ご利用者様のご家族の皆様に多数ご参加頂きました。

本当にありがとうございました。

ご家族の皆様もユニットで昼食を召し上がっておりました♪

 

今年もまた、様々な行事食やイベント食を考えていきたいと思います！！

投稿者 tokoro

2010年01月09日

2010.1.7　◆七草粥◆

こんにちは！！

春の七草・・・

セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ。

 

なかなか覚えられませんよね。

スズナはカブ

スズシロは大根のことです。

  ところの苑でも昼食に七草粥をお出し致しました。

七草粥

鮭の照り焼き

じゃが芋の煮付け★

カブの甘酢漬け

みそ汁

 

１月７日に七草粥を食べる習慣は

江戸時代に広まったそうですが、七草の種類は時代や土地によって異なり

七草が多くなったり少なくなったりもしたようです。

一年の無病息災を願って１月７日に春の七草を使って作る七草粥・・・
厄払いと健康を祈りつつ、今年も皆様元気で過ごせますように☆★

投稿者 tokoro

2010年01月07日

新年ご挨拶

＜新年ご挨拶＞

新年明けましておめでとうございます。

今年も宜しくお願い申し上げます。

皆様どのようなお正月を過ごされたで

しょうか？

初詣に行かれたり家でのんびり過ごされた

方も多かったのではないでしょうか。

今年も皆様に楽しんでいただけるような

サービスを提供できるよう職員一同

頑張って参りますので宜しくお願い致します。

投稿者 tokoro

＜デイサービス＞　壁面装飾

＜壁面装飾＞

ご利用者の方々と制作してクリスマスの壁面装飾が完成しました。

このトナカイどこかで見たような・・・・。

そうです！！秋の壁面装飾にいた鹿です！

再利用して赤鼻のトナカイになっていただきました。

綿を使って立体的に雪を窓に貼り付けました。

雪の結晶はご利用者の皆様にハサミを使用して作って

いただきました。

細かい作業でも皆様頑張って制作しました。

 

投稿者 tokoro

☆クリスマスコンサート☆

＜クリスマスコンサート＞

昨年12月23日（水）にデイサービスにて

ご利用者様のご家族様や地域の皆様にいらっしゃっていただき、

クリスマスコンサートを行ないました。

利用者様には日頃から練習していただいた歌を唄っていただきました。

職員も歌を披露したのですが、歌の歌詞がとても

感動する内容で涙ぐみながら唄いました。

その後ボランティアの方のピアノとバイオリンの生演奏を

聞いていただき、最後にフロアにる全員で合唱して終りました。

皆様音楽を楽しまれておりました。

↓職員が合唱を唄っているところです。

 

投稿者 tokoro

2010年01月01日

2010.1.1 ◆おせち◆

新年、明けましておめでとうございます。

皆様にとってこの１年が素晴らしいものになりますよう

心からお祈り致します。　　　　　　キッチン職員一同

 

さて、新しい１年がスタート致しました！！

ところの苑でも静かに年越しを迎えました♪

おせちの前に。

先日の夕食はやはり・・

 

 

 

 

 

年越しそばです♪

そばのように、細く長く生きる!!という意味もあり

大晦日の縁起物となっています。

ゆっくりと年越しそばを食べながら、１年を無事に過ごせた事に

感謝したいですね♪

そしてこちら本日の昼食です。

赤飯

鯛のお刺身　鶏の八幡巻き★

なます            紅白かまぼこ

伊達巻            昆布巻き

きんとん       お雑煮風

 でございます。

本日は、お刺身の写真を取り忘れてしまいました。新年早々ごめんなさい。。

こちらはゼリー食です。

 

 

 

キッチンではまとめて配膳し、各ユニットで１人分ずつ

盛り付けをして頂いていますが、

職員の皆さん本日もとてもキレイに盛り付けしていました♪

 

昨年同様、今年も安全で美味しい食事を

ご利用者様に楽しんで頂けるよう精進致します。

皆様、よろしくお願いします！！！！！！

投稿者 tokoro