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2009年07月25日

いよいよ収穫♪

今月の初旬、ついに！ユニット菜園の野菜達の収穫！
皆さんご存知ですか？新鮮な無農薬野菜は、サクっと半分に切っただけで
部屋中に香りが広がるんですよ～　ご利用者方に収穫から調理までやっていただきました！
新鮮野菜のおしんこは最高（＾－＾d）

投稿者 tokoro

2009年07月23日

夏といえば

＜海ユニット＞

梅雨明けして、暑い日が続いています。　

夏の飲み物と言えば・・・やはり「麦茶」！！
海ユニットでは、冷たく冷やした麦茶を用意しています。

利用者さんも冷たい麦茶が良いようです。

たくさん飲んで、夏を乗り切りましょう！！

投稿者 tokoro

2009年07月20日

お誕生日おめでとうございます！

　　＜月ユニット＞

月ユニットでは、７月生まれの『夏女』が、なんと、お２人も！！
誕生日には大好物の、あんころもちが食べられると良いですね。
　　『お誕生日おめでとうございます』

毎年恒例の苑主催、納涼祭に向け、夏まっ盛りの月ユニットです。

投稿者 tokoro

2009年07月19日

2009.7.19 今日は何の日・・？

こんにちは！

本日は土用の丑の日でした♪

ご飯
うなぎの蒲焼
むら雲寄せ
メロン
そうめんのすまし汁

本日の朝礼で、施設長から
土用の丑の日についてのお話がありました！！

今のように土用にうなぎを食べる習慣が一般化したきっかけは
幕末の万能学者として有名な平賀源内が、
夏場にうなぎが売れないので何とかしたい!!
と近所のうなぎ屋に相談され、

「本日、土用丑の日」
と書いた張り紙を張り出したところ、大繁盛したことがきっかけだと言われているそうです！！

節分の恵方巻きや、バレンタインのチョコレートのようなものでしょうか・・・

うなぎを食べて、この夏を乗り切りましょう！！！！！

それでは♪

投稿者 tokoro

近状報告

　　＜欅ユニット＞

梅雨も明け暑さもいっそうきびしくなった今日この頃です。
さて、欅ユニットでは施設をあげての納涼祭にむかって職員、ご利用者と一緒に準備をすすめています。

”リサイクル”を合言葉に牛乳パックを集め、和紙づくりに取り組んでいますよ。
当日が待ちどおしいですね。

ＰＳ。。。金魚が一匹死んでしまいました。。
　　　　　今、一匹頑張っておよいでいます！！

投稿者 tokoro

2009年07月15日

流しそうめん

　　＜虹ユニット＞

中庭で流しそうめんを行いました。
皆さん流れてくるそうめんを一生懸命とり、楽しまれていました。
しかし。。。暑かった為か、食べ終わると皆さん涼しい場所に移動されていました。

投稿者 tokoro

2009年07月13日

2009.7.13 ◆味巡り◆

皆様こんにちは！！

ジメジメと暑い最近ですが
体調管理は大丈夫でしょうか・・・・・

本日は味巡り～愛媛県～でした♪

鯛めし★
茄子とベーコンの煮物
きゅうりの酢の物
夏みかん缶
チンゲン菜のスープ

愛媛県の郷土料理としては、鯛を使った料理が有名で

鯛めしは、タレに漬けた刺身をご飯にのせ、溶き卵をかけて食べるものと
炊き込みご飯の２種類があります。

今回は、炊き込みご飯にしてみました！！！

今回は、全体的に少しボリュームに欠けてしまいました・・・
次回の味巡りは見た目も華やかに♪いきたいところですね！！

こちらはゼリー食です↓↓

おやつは愛媛から取り寄せました、こちら・・・

一六タルトでございます！！！

中に入っている餡ですが、四国特産の生柚子を使用しており、
あずきは皮をとって、なめらかに仕上げているそうです★

封を開けると、柚子のいい香りがしました♪

来月の味巡りは・・・奈良県を予定しております！

それではまた。

投稿者 tokoro

2009年07月10日

★ところの野菜★　の続き・・・

みなさまこんにちは！！

昨日紹介したデイサービスで収穫した野菜ですが・・・

デイサービスご利用者さまに

昼食の「アスパラのゴマ和え」にプチトマトを添えてお出しいたしました！！

デイサービスの皆さん、ありがとうございました♪

投稿者 tokoro

2009年07月09日

★ところの野菜★

本日、デイサービスさんより
こちらの野菜を頂きました！！！！！！！

ところの苑で育った野菜です！！

野菜が入っているカゴですが

なんとデイサービス職員さんの手作りだそうです！！
山で芋のツルを調達して・・・・・

そちらにも感動いたしました！！！

・・・それではまた次回♪

投稿者 tokoro

2009年07月07日

2009.7.7　　◆行事食◆

こんにちは☆

本日七夕行事食でございました☆★

七夕の日は、１年に１度だけ、織姫とひこ星が天の川の上でデートをする日といわれています。

皆さんは何をお願いしたのでしょうか・・・・♪

本日の献立は・・・・

ご飯
鶏のソテー　ラビッコトソース
ポテトサラダ
天の川寒天寄せ
スイカ
すまし汁

でした！！！

こちらはゼリー食です。↓↓

天の川ゼリーは
そうめんと人参ときゅうりをゼリーの中に流し、固めて作成いたしました！！

盛付ける前はこのような感じでした★
天の川のイメージ、少しは伝わったでしょうか・・

そして
おやつはこちら。

カルピスとイチゴの二色ゼリーです（´∀｀）♪

なんと本日七夕の日は、カルピスのお誕生日でもあります★

カルピスのパッケージでおなじみの水玉模様は
天の川の銀河の群星をイメージしたものだそうです！！

本日はとても暑い１日となりました。
カルピス＆いちごゼリーでサッパリしたのではないのでしょうか。。。

ちなみにゼリーの上には星型のパインを飾っております！！！

各ユニットやデイサービスでは

笹の葉に、願いを書いた短冊をかざっていました♪

こちら虹ユニットの短冊です♪

今日はとても天気がよいので
今夜は織姫とひこ星が出会う天の川が見れますでしょうか・・・（・∀・）♪

それではそれでは。
来週１３日は　日本全国味巡り～愛媛県～でございます。

おやつには、あの品をお取り寄せする予定です♪

次回の更新をお楽しみに！！！

投稿者 tokoro

七夕

　　＜泉ユニット＞

７月７日は七夕ということで、入居者様と一緒に七夕飾りを作ったり、短冊に願い事を書きました。完成した笹をみていると短冊の中に一つだけ俳句を発見！！こんな内容でした。
　　「気がつけば　片目どこえ　でかけたか」
眼鏡のレンズ見つかるといいですね(＾.^;)

皆様のお願い事が叶いますように・・・

投稿者 tokoro

2009年07月05日

HAPPY BIRTHDAY!!

＜風ユニット＞

６月１３日、ご利用者様のA様とI様のお誕生日会が行われました！

テーブルをひとつにまとめて大きな円に・・・いいムードが高まります（≧ｖ≦）
お二人のご家族もいらっしゃり、賑やかなお誕生日会です♪

皆さん、甘いものは別腹なんですね！ケーキをペロリと召し上がっていました！
「もうないの？」との声に職員はびっくり！！
楽しい会でした！

A様、I様、お誕生日おめでとうございます！！

投稿者 tokoro